做餐饮真的不要盲目开店，也不要轻信于人。

你要先自己调研喜欢的品类，再结合餐饮行业上的情况最后选出适合自己的餐饮赛道。跟风开店某一品类的店真的很难预测之后的发展，不建议小白这样做。

串串这种赛道就比较稳妥，不论餐饮行业发展情况怎么样，串串发展一直都很平稳。

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